Salas Hernández, Juana Elizabeth. «Historia De Los Alimentos Y La alimentación En América Latina». Sillares. Revista de Estudios Históricos 2, no. 4 (marzo 16, 2023): 15–24. Accedido mayo 2, 2024. https://sillares.uanl.mx/index.php/s/article/view/91.